MENU SPÉCIAL SALONS DES VINS 2022 au Bistrot de la Place à Saumur

ENTRÉES
Terrine de campagne maison - 6.90€
Soupe à l’oignon et légumes au sésame - 8.60€
Terrine de foie gras au vin d’Hypocras - 13.80€
Saumon d’Ecosse en gravlax, crème de wasabi - 11.50€
Saucisson brioché au Saumur-Champigny - 9.20€
Noix de Saint-Jacques d’Erquy sur pied de cochon - 17.50€
Huîtres de Noirmoutier N°3 : Par 6 : 11.00€, par 9 : 17.00€ ou par 12 : 21.00€

POISSONS
Poisson de la criée en nage de coquillages - 28.00€
Langoustines croustillantes au beurre oriental - 19.00€

VIANDES
Ballotine de volaille à la moutarde à l’estragon - 13.80€
Poitrine de porc « Roi Rose de Touraine » confite, épices - 14.00€
Tartare de bœuf charolais coupé au couteau et préparé (180g) - 17.90€
Parmentier de queue de bœuf « Angus », champignons bio - 19.00€
Entrecôte « Parthenaise » (environ 300g) - 26.00€
Côte de Bœuf « Parthenaise » (environ 1kg) - 88.00€

FROMAGE
Assiette de 3 fromages affinés - 7.80€

DESSERTS
Entremet chocolat noir et praliné - 8.50€
Coupe Poire Angevine - 7.80€
Pavlova mousse coco et glace à la mangue - 7.80€

Réservez votre table uniquement par email à contact@bistrotdelaplace-saumur.com