Saint-Valentin 2020 au Bistrot de la Place, restaurant à Saumur

Voici le menu proposé pour la soirée du 14 février 2020
Menu à 42€, servi pour la table entière

Cave de Grenelle avec feuilletés

Marbré de foie gras à l’artichaut, chutney fruit et légumes
ou
Maki de cabillaud, espuma de jus d’huîtres de Noirmoutier

Pavé de Turbot, jus court à la sauge
ou
Filet de Bœuf rouge des prés au Saumur-Champigny

Dôme de chocolat noir 72%
ou 
Croustillant à la mangue et sabayon de Pina colada

Café & infusion